想要開放式廚房，但是油煙大、開放顯亂，燃氣問題難以解決，而傳統(tǒng)封閉式廚房，空間小，采光差，利用率不高，而且易造成裝修污染超標。所以，到底應該如何選擇?
如此頭疼，何必選擇。不如將兩種設計的優(yōu)勢結合，采用折中方案--半開放式廚房，了解一下!
半開放式的廚房，是在開放式廚房的基礎上，通過獨特的布局方式平衡開放式的缺點：保留部分物理隔斷，其余地方敞開。
半開放式的設計一定程度上阻隔了油煙，避免臟亂，且保持各空間相通，視野和溝通不受阻礙，寬敞舒適。
廚房空間小，裝修材料多，如果空間封閉不暢，加之所使用材料的質量問題，極易引起裝修污染超標，危害人體健康!
半開放式的設計，保持空間通透的同時，優(yōu)化通風效果，擴大空間有害化學物質承載量，降低污染超標的可能性，實用性、美感與環(huán)保都可以照顧得到!
半開放式如何實現
在開放式廚房的基礎上，保留局部的物理隔斷，起到阻隔油煙的作用，其余地方敞開。
1、玻璃移門替代墻體
原理等同于封閉式廚房，將原有的非承重墻面替換成可推拉的透視玻璃門，形成一種半透視的烹飪空間;有效隔離油煙，提升開闊感，保證廚房的通透性和互動性。
可開放可封閉的廚房，利用玻璃隔斷來打造一個隔而不斷的半開式空間，能夠滿足不同情況下的生活所需。
2、半墻+玻璃
一半墻體一半玻璃的設計，適合大多數戶型，不占空間，炒菜時把門關起來，隔絕油煙。
不用完全拆除，就能改善空間的采光，適合廚房空間小且需要改善采光的戶型。其半墻的設定，可以是單一的墻體，也可以增加一排儲物柜設計，優(yōu)化收納空間。
3、開室內窗
選取與客廳或餐廳相鄰的墻面，將墻的上部分改為玻璃窗，用于兩兩空間的光線牽引，增強整體采光效果，而墻的下部分做保留處理。
這種設計適合不想做太多改動的業(yè)主，開窗可聊天通風，關窗能阻隔油煙。窗口大小符合整體比例和自身需求即可，窗戶的開合方式以推拉和平開兩種，選擇時需要參考實際空間大小。
注意：窗臺最好高出廚房臺面，利用高度差，來隱藏廚房臺面的雜物，完美"藏亂"，這點同樣適用半墻+玻璃的設計。
4、吧臺\島臺隔斷
與開放式廚房差別不大，吧臺和島臺作為分割廚房與客餐廳的隔斷。戶型較大時，島臺充當額外操作區(qū)和收納區(qū)，與客廳或餐廳相連的，豐富和補充各區(qū)域功能，真正實現一臺多用!
5、中西分廚
利用滑軌門或門洞設計來分割中西廚房，將產生油煙的灶臺封閉，而外部的西廚等功能空間開放，與餐廳區(qū)域融于一體。這樣的設計，可以避免油煙蔓延，同時又能擁有寬敞、開放的西廚空間，便于操作。
中西廚兩者具體設計的側重點有所不同：中廚以烹飪?yōu)橹?，需要一個寬敞輕松的獨立環(huán)境;西廚更傾向于互動性，需要一個開放的空間來促進交流。
半開放式廚房注意事項：
拆除墻體需考慮承重。半開放式的設計通常都是在原本封閉式空間的基礎上進行改造，鑿墻時要把墻體的承重屬性考慮進去，安全第一。
收納設計注意隱藏。半開放式空間，不具有視覺隱藏點。為了擁有更好視覺觀感，一定要做好廚房空間的收納置物，包括置物架、收納柜的分布，避免各種瓶瓶罐罐堆積在臺面上，顯得凌亂。
油煙問題同樣重要。沒有玻璃阻擋的半開式空間，例如吧臺隔斷，處理油煙問題不能大意，建議選擇大吸力的側吸式抽油煙機，更加利于吸附油煙。
裝修材料要無毒無污染。裝飾材料、裝修活動以及常用家具都會向室內空氣釋放多種污染物，主要包含的揮發(fā)性有機物有甲醛、苯、甲苯、TVOC等。這些污染物的危害與其濃度相關，攜帶污染源的材料越密集、與污染源距離越近，則濃度越高，危害也就越大。
廚房空間小，櫥柜板材等裝修材料密集，即使單個材料和產品符合國家規(guī)定的環(huán)保標準，集合在一個空間中，同樣會造成有害化學物質超標。
半開放式廚房雖然能擴大承載量，緩解家裝污染超標問題，但無法從根源解決，因此若是想要徹底實現生活空間的純凈無污染，必須將"無毒"作為材料選擇基礎，不讓有害化學物質有任何可乘之機。
無論選擇何種形式的廚房設計，都需要依托于戶型格局、生活習慣以及個人喜好綜合考量，不僅要做到合理舒適，更要保證無毒無污染，讓家居空間能夠更好地服務于居住者的同時，確保健康不受損害。
為了給消費者呈現一個無毒純凈的家居環(huán)境，水性科天經過長達30年的技術研發(fā)，成功掌握水性高分子核心技術。以水代替?zhèn)鹘y(tǒng)有機溶劑，從源頭上解決了家裝過程中甲醛、苯、TVOC等污染的危害。
