根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，2020第一季度廚電市場(包括油煙機、燃氣灶、消毒柜、電熱、燃熱、洗碗機、集成灶)零售額170.5億元，同比下滑40.5%;零售量1422.6萬臺，同比下滑33.7%。

釘科技注意到，廚電市場整體呈現(xiàn)以下特征：

渠道方面，線上占比接近五成。

線下一直是廚電主要消費場景，但或受疫情的影響，產(chǎn)品的線上銷售占比持續(xù)走高。油煙機、燃氣灶、消毒柜、洗碗機線上銷量占比均突破了40%，有品類線上占比接近60%。

產(chǎn)品方面，有三點特征。

一是，“套餐”成熱點，均價攀升。

一季度來看，部分廠商以套系的方式進行銷售，通過剛需產(chǎn)品與低頻使用產(chǎn)品“組合”進行銷售。

根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，在線上，三件套、四件套的組合產(chǎn)品銷售占比持續(xù)增高，特別是煙灶熱、煙灶消套系。

通過“組合”方式進行銷售，看起來在一定程度上也拉升了線上產(chǎn)品的均價。

一季度線上市場煙灶套餐、煙灶熱套餐、煙灶消套餐、煙灶洗套餐、煙灶蒸以及煙灶蒸洗套餐均價均成上漲趨勢，上漲幅度為33.2%、27.3%、43.5%、60.7%、68.9%、48%。

二是，免/易安裝產(chǎn)品受青睞。

疫情影響，上門安裝服務受阻，因此，免/易安裝類產(chǎn)品得到了更多用戶的青睞。立式消毒柜、臺式洗碗機這類免安裝的產(chǎn)品，在線上、線下均呈上漲趨勢，消毒柜在個別周漲幅突破了80%。

三是，智能化產(chǎn)品受青睞。

手勢感應、煙灶聯(lián)動類產(chǎn)品滲透率不斷提升。

品牌方面，頭部品牌均價較大幅下調(diào)。

線上競爭激烈，不少品牌試圖通過降價銷售更好打開市場。

根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，Top 5品牌線上均價同比下滑17.4%，線下均價同比下滑8%。從市場整體來看，線上低價格段產(chǎn)品數(shù)量同比增長了8%，線下同比增長了2.4%。

行業(yè)或爆發(fā)新一輪“價格戰(zhàn)”，這難免會使廚電行業(yè)中一些技術(shù)實力并不勁、資金儲備不充足的品牌遭遇淘汰風險，同時行業(yè)品牌排名也可能發(fā)生變化。

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