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在接受“2022廚房‘集成、嵌入式、一體化’趨勢沙龍”調(diào)研采訪時(shí)，格蘭仕廚電相關(guān)負(fù)責(zé)人談到集成的兩大誤區(qū)，首先集成并非是多個(gè)廚電做加法，而且智能化應(yīng)用應(yīng)該是錦上添花。

告別前幾年的高速增長后，近年來廚電行業(yè)面臨著較大的外部環(huán)境壓力，市場增長乏力。但在諸多壓力之下，廚電從技術(shù)、形態(tài)等多方面也都展現(xiàn)出了新方向、新力量，不斷為廚電產(chǎn)業(yè)注入新動能。談及現(xiàn)階段廚電行業(yè)的發(fā)展特性，格蘭仕相關(guān)負(fù)責(zé)人對中國家電網(wǎng)記者表示，集成化、一體化、綠色化、智能化是廚房電器的發(fā)展趨勢，也是技術(shù)創(chuàng)新的著力點(diǎn)。

“但集成式廚電并非多個(gè)廚房電器簡單‘做加法’，也無需盲目‘智能化’”。該負(fù)責(zé)人進(jìn)一步分析說，結(jié)構(gòu)再造是集成式設(shè)計(jì)的實(shí)現(xiàn)方式，智能化應(yīng)用也是錦上添花的功能。集成式廚電創(chuàng)新的底層邏輯在于滿足用戶需求，解決使用痛點(diǎn)。綜合廚房空間的科學(xué)動線、用戶與時(shí)俱進(jìn)的生活方式和飲食習(xí)慣，不斷豐富使用場景，持續(xù)提升改善，打造出真正綠色、健康、集約、高效的空間，這才是集成式廚電可持續(xù)發(fā)展的方向。

廚電集成化發(fā)展已是不爭的事實(shí)，具體到細(xì)分品類上，集成煙灶蒸烤箱、嵌入式洗碗機(jī)、廚房空調(diào)是用戶調(diào)研中，消費(fèi)者最想增加的廚電產(chǎn)品。

“無論是上述哪種具體品類，都是為了響應(yīng)消費(fèi)者品質(zhì)生活、健康生活應(yīng)運(yùn)而生的家電產(chǎn)品，其核心為是否通過技術(shù)創(chuàng)新有效解決了中國消費(fèi)者的現(xiàn)實(shí)痛點(diǎn)?新功能是不是解決更多新需求?新設(shè)計(jì)是不是讓用戶更便利、讓家居更舒適?”

在該負(fù)責(zé)人看來，這些具體品類目前仍面臨著一些挑戰(zhàn)。如集成煙灶蒸烤箱，屬前裝式集成家電，一旦出現(xiàn)問題，整機(jī)的換修成本要高于普通集成灶、蒸烤箱;嵌入式洗碗機(jī)，不僅容量要大，從清洗力度到清洗碗碟的適配度都要符合中式飲食習(xí)慣;又如常見的廚房空調(diào)，通常指涼霸等不帶外機(jī)的產(chǎn)品，其制冷效果在夏季明火廚房中，效果微乎其微。另外，如果是在沿用傳統(tǒng)的明火烹飪方式的廚房空間，油煙油污導(dǎo)致的清潔難等消費(fèi)痛點(diǎn)值得關(guān)注。

基于此，格蘭仕以世界首創(chuàng)的航天微波爐科技成果，帶來了“宇宙廚房”一站式健康解決方案，持續(xù)倡導(dǎo)無明火、無油煙的健康烹飪方式，致力于為消費(fèi)者帶來全新的下廚體驗(yàn)。

8月26日，由中國家用電器協(xié)會指導(dǎo)、中國家電網(wǎng)主辦的“ 2022廚房‘集成、嵌入式、一體化’趨勢沙龍”在哈爾濱舉辦，集成趨勢沙龍發(fā)布了由中國家電網(wǎng)與《瑞麗家居設(shè)計(jì)》聯(lián)合撰寫的《2022中國廚房及“集成嵌入式一體化”電器趨勢》報(bào)告，亦是業(yè)界首次從“空間設(shè)計(jì)”與“電器專業(yè)性”雙角度看待集成一體化趨勢，對集成趨勢的研究與探索都具有里程碑式的意義。

關(guān)鍵詞： 集成廚電