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在接受“2022廚房‘集成、嵌入式、一體化’趨勢(shì)沙龍”調(diào)研采訪時(shí)，全國(guó)家電標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)廚房器具分技術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)張亞晨談到，廚電集成大力發(fā)展需考慮電器安全與整體協(xié)調(diào)性。

全國(guó)家電標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)廚房器具分技術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)張亞晨

在張亞晨看來(lái)，“當(dāng)前業(yè)內(nèi)認(rèn)可的帶有‘集成’、‘一體化’字樣的廚房新概念，若從標(biāo)準(zhǔn)化角度詮釋，都屬于‘整體廚房器具’范疇。”張亞晨進(jìn)一步解釋說(shuō)，關(guān)于整體廚房器具的釋義，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4706.107《家用和類似用途電器的安全 整體廚房器具的特殊要求》中是這樣定義的：它是由單一制造商提供，打算在廚房或類似空間中安裝和使用，集成了一個(gè)以上具有各類廚房電器功能的單一設(shè)施(器具)的組合式器具(其中，單一設(shè)施(器具)簡(jiǎn)稱為該組合器具中的功能單元)。

伴隨廚房逐漸成為家庭新中心，消費(fèi)者們對(duì)廚電產(chǎn)品和廚房空間的要求越來(lái)越高，這不僅體現(xiàn)在對(duì)產(chǎn)品功能的實(shí)現(xiàn)上，還體現(xiàn)在對(duì)產(chǎn)品外觀和與整體廚房的和諧性要求、及廚房空間的結(jié)構(gòu)布局上，由此催生了廚電集成、一體化的趨勢(shì)發(fā)展。

廚電集成化、一體化發(fā)展越演越烈，但趨勢(shì)還是要落地到產(chǎn)品上，才能真正推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。具體來(lái)看，集成煙灶蒸烤箱、嵌入式洗碗機(jī)、廚房空調(diào)是用戶調(diào)研中，是消費(fèi)者最想增加的廚房里的電器產(chǎn)品。這些產(chǎn)品通過(guò)對(duì)廚房空間的契合設(shè)計(jì)，達(dá)到了在功能、操作、交互、情感的動(dòng)態(tài)平衡，全方位助力著消費(fèi)者的品質(zhì)生活。

但與此同時(shí)，它們也面臨著不小的挑戰(zhàn)。“除電器安全問(wèn)題外，整體協(xié)調(diào)性問(wèn)題也是家電企業(yè)要從消費(fèi)端需求和體驗(yàn)感角度出發(fā)，進(jìn)行審視的。”張亞晨說(shuō)，如廚房中僅有集成灶，那么集成灶與廚房的其他部分就存在協(xié)調(diào)性問(wèn)題;不同原理和技術(shù)特征的產(chǎn)品集成在一起，其運(yùn)行頻次、無(wú)故障運(yùn)行時(shí)間、壽命或安全使用年限的不一致，可能導(dǎo)致使用上和售后服務(wù)方面新問(wèn)題(主要涉及產(chǎn)品質(zhì)量或售后服務(wù)責(zé)任主體的問(wèn)題);此外，對(duì)廚房用電負(fù)荷協(xié)調(diào)管理問(wèn)題，也是(相比單一產(chǎn)品提供)必須考慮的新問(wèn)題。這也是為何強(qiáng)調(diào)整體廚房須“由單一制造商提供”的主要原因。

8月26日，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)主辦的“2022廚房‘集成、嵌入式、一體化’趨勢(shì)沙龍”在哈爾濱舉辦，集成趨勢(shì)沙龍發(fā)布了由中國(guó)家電網(wǎng)與《瑞麗家居設(shè)計(jì)》聯(lián)合撰寫的《2022中國(guó)廚房及“集成嵌入式一體化”電器趨勢(shì)》報(bào)告，亦是業(yè)界首次從“空間設(shè)計(jì)”與“電器專業(yè)性”雙角度看待集成一體化趨勢(shì)，對(duì)集成趨勢(shì)的研究與探索都具有里程碑式的意義。

關(guān)鍵詞： 電器安全