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在接受“2022廚房‘集成、嵌入式、一體化’趨勢沙龍”調(diào)研采訪時，江南大學設計學院產(chǎn)品設計系主任錢曉波談到，廚電集成產(chǎn)品目前主要面臨的挑戰(zhàn)包括“產(chǎn)品如何更聰明”和“交互體驗如何更舒適”。

消費升級趨勢下，消費者對廚房生活的品質(zhì)等需求日漸增強，尤其是年輕群體，越來越多的用戶開始從簡單的產(chǎn)品需求轉(zhuǎn)向顏值、品質(zhì)、交互、復合功能等多方面綜合體驗的提升，以及探索以廚房為主要空間的烹飪場景的可能性。用戶需求的升級給廣大的廚電企業(yè)帶來了更多的思考和挑戰(zhàn)。

“廚電企業(yè)都在嘗試挖掘和洞察以Z世代為代表的新生代消費者的生活方式，并在此基礎上探索新產(chǎn)品能夠帶來的新的烹飪方式，或者說是新的廚房生活方式，由此更聰明、更高效的懶人產(chǎn)品的需求越來越多了。”江南大學設計學院產(chǎn)品設計系主任錢曉波告訴中國家電網(wǎng)記者，廚電集成化是近幾年廚電發(fā)展的一個重要趨勢。

從源頭來看，一方面是用戶對廚房的期待不斷增加，希望廚房可以做更多的事情，實現(xiàn)更多不同的烹飪場景;但是另一方面，廚房的空間又是有限的，無法容納所有單一功能的廚電產(chǎn)品。所以像蒸微烤一體機這樣的產(chǎn)品應運而生，“與其說是廚電產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上的革命或者智能化，其實是這兩者為了滿足用戶和市場需求在不斷升級，同時，基于現(xiàn)在的消費者不愿花時間和精力做裝修，而是更傾向于跟設計師一起做定制廚房、乃至全屋定制的消費特性，整體廚房理念逐漸深入人心。”

誠如錢曉波所言，在功能上做加法、在空間上做減法的集成化是廚電產(chǎn)品發(fā)展關(guān)鍵詞，但就目前市場現(xiàn)狀來看，集成類產(chǎn)品仍面臨著不小的挑戰(zhàn)。“集成產(chǎn)品目前主要是將兩種或者幾種傳統(tǒng)產(chǎn)品整合在一起(事實上很多只是“組合”)，比如集成灶+蒸烤箱。”錢曉波坦言，目前除了技術(shù)層面如何讓產(chǎn)品的表現(xiàn)更成熟之外，整合之后的交互方式也是設計層面的一個重要挑戰(zhàn)。

8月26日，由中國家用電器協(xié)會指導、中國家電網(wǎng)主辦的“ 2022廚房‘集成、嵌入式、一體化’趨勢沙龍”在哈爾濱舉辦，集成趨勢沙龍發(fā)布了由中國家電網(wǎng)與《瑞麗家居設計》聯(lián)合撰寫的《2022中國廚房及“集成嵌入式一體化”電器趨勢》報告，亦是業(yè)界首次從“空間設計”與“電器專業(yè)性”雙角度看待集成一體化趨勢，對集成趨勢的研究與探索都具有里程碑式的意義。

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