雖然現(xiàn)在很多農(nóng)村家庭也開始使用燃?xì)庠钭鲲埩?，但還是有很多人選擇使用土灶臺(tái)，雖說燒菜會(huì)比較麻煩，但燒出的飯菜比燃?xì)庠钭龀龅母悖炊胁簧俪载泴ｉT找尋這樣的土灶臺(tái)。接下來，小編就為大家介紹農(nóng)村土灶臺(tái)切灶方法是什么?

農(nóng)村土灶臺(tái)切灶方法是什么

砌灶腳砌大約五層磚高度時(shí)可向外凸4厘米，這時(shí)可試放灶箅，進(jìn)風(fēng)道的高度與寬度都可取鍋徑的四分之一，縱深與爐箅里端平齊，以利于進(jìn)風(fēng)，灶腳砌好后，形成第一個(gè)平臺(tái)，抹平，鍋蓋反放和周邊的距離一致，然后劃線，最后拿開鍋，沿著所劃的線建造體。

切農(nóng)村土灶臺(tái)要掌握幾個(gè)原則

1、用何種燃料才能定下要不要爐箅與爐箅長(zhǎng)短及與爐箅的空格大小。如燒柴爿、煤就要有爐箅，兩者放置的空格與其長(zhǎng)短是有區(qū)別的。如燒礱糠，既要有特做的爐箅，放置時(shí)要注意離鍋底距離與它的斜度。如燒稻草既可以有爐箅也可以不用爐箅。爐箅的作用是進(jìn)空氣助燃與出剩下的燃料灰。不同燃料與有沒有爐箅與進(jìn)料口大小選擇的主要依據(jù)。

2、灶臺(tái)進(jìn)風(fēng)口通常是方型或長(zhǎng)方型，如果上面進(jìn)料，則一般選擇的是圓形進(jìn)口。要掌握一條原則，進(jìn)風(fēng)口的上沿一定要低于灶臺(tái)出煙口下沿高度。這是因?yàn)榛鹋c煙是向上冒，所以每一個(gè)鍋與鍋之間的火門口底部也都是有一個(gè)賂上的斜坡。

關(guān)鍵詞： 農(nóng)村土灶臺(tái) 切灶方法 出煙口下沿高度 鍋底距離