廚房空調(diào)，會是家電市場的財富機會之一，但不是屬于所有家電企業(yè)和商家的財富機會，也不是面向所有家庭用戶和消費市場的剛需產(chǎn)品。未來獨自成林的概率很小。

在家電產(chǎn)業(yè)走向成熟、穩(wěn)健之際，家電市場走向穩(wěn)定、緩慢的關(guān)鍵時刻，眾多企業(yè)和商家們，在最近幾年都在積極尋找新的財富機會、創(chuàng)富可能!

比如說，集成灶、洗地機、炒菜機器人，甚至是家庭服務(wù)機器人等，都在最近幾年間，一度被包裝成為家電廠商最后的財富機會，值得投資的新商機。

(資料圖)

不過，廚房空調(diào)的市場走紅，并在短時間內(nèi)獲得不少頭部家電企業(yè)集體參與并推動，并不在很多家電廠商之前的預(yù)期之中。舉個例子，短短2、3年間，圍繞廚房空調(diào)的市場爭奪，與其它家電品類相比，消費者就看到了多種解決產(chǎn)品或技術(shù)解決方案，而不是市場炒作。這就是一個重要的信號。

多種類的空調(diào)，征戰(zhàn)廚房空間

目前，圍繞廚房的空調(diào)市場爭奪，出現(xiàn)了四種產(chǎn)品的形態(tài)和路徑：

一是，直接將分體式掛機安裝到廚房，只是產(chǎn)品應(yīng)用場景的拓展，代表企業(yè)則是眾多的中小空調(diào)企業(yè);二是，在廚房的油煙機上增加制冷功能，算是產(chǎn)品應(yīng)用性能的跨界創(chuàng)新，代表企業(yè)則是方太，還有中小企業(yè)跟進模仿;

三是，將家用中央空調(diào)的風(fēng)管機，專門針對廚房環(huán)境增加除油煙性能，也是產(chǎn)品應(yīng)用范圍的拓展，包括大金、日立，以及格力、海爾等中央空調(diào)企業(yè);四是，市場上還有專門針對廚房空間和烹飪環(huán)境的吊頂集成式廚房空調(diào)，這是完全針對廚房定制并裝修融合的產(chǎn)品，主要代表是美的、松下。

透過廚房空調(diào)背后的企業(yè)身影，家電圈認為，可以清楚地看到兩個重要商業(yè)信號：

一是，市場參與者，基本上都是空調(diào)行業(yè)的頭部企業(yè)，雖然廚電企業(yè)方太也在參與，但主角沒有改變。從空調(diào)企業(yè)的維度來看，廚房空調(diào)只是空調(diào)市場的場景細分，并不是無中生有的市場。所以，主角一定是空調(diào)產(chǎn)品，而不是廚電產(chǎn)品。

二是，產(chǎn)業(yè)機會來看，廚房空調(diào)的未來商業(yè)邏輯在于，消費升級和品質(zhì)迭代。廚房已經(jīng)成為中國家庭的一個重要社交中心，在品質(zhì)消費持續(xù)升級之下，不只要追求健康美食的烹飪，還要追求烹飪過程的環(huán)境舒適。

所以，無論是新裝市場上，家用中央空調(diào)在廚房空間的模塊化改造，還是存量市場上，單獨安裝專門的吊頂集成廚房空調(diào)、掛壁式空調(diào)，都是為了解決油煙機所不能完成的廚房溫度調(diào)節(jié)等舒適度。

從這個角度來看，無論是美的、海爾、格力，或者大金、日立、松下等專業(yè)性的空調(diào)企業(yè)，還是看到了廚房空調(diào)市場前景的其它廚電，或者家電企業(yè)，表面上爭奪的是廚房這個新崛起的消費新市場，本質(zhì)上爭奪卻是廚房空間的話語權(quán)和定義權(quán)。

多股力量的搶奪，只是少數(shù)廠商機會

那么，廚房空調(diào)到底是不是家電行業(yè)新一輪的財富機會，對于眾多家電企業(yè)、經(jīng)銷商，以及還想在家電行業(yè)尋找財富機會的投資者來說，廚房空調(diào)是否值得投入并抓住?家電圈認為，此事，需要分階段來看。

第一階段，當(dāng)前廚房空調(diào)的市場爭奪主角，基本上是空調(diào)行業(yè)的一二線陣營頭部企業(yè)。包括家用空調(diào)、家用中央空調(diào)兩大品類為支撐，其它形態(tài)的廚房空調(diào)還在發(fā)展、培養(yǎng)過程中。

從現(xiàn)階段的市場情況來看，廚房空調(diào)還不是一個完全獨立的市場出現(xiàn)并存在，更多還是空調(diào)廠商主導(dǎo)下的大市場中“細分市場”。也就是說，廚房空調(diào)是市場機會，但并不適合所有家電廠商發(fā)力和拓展。

原因就在于：廚房空調(diào)的產(chǎn)品專業(yè)化門檻高、售后安裝體系嚴(yán)，遠高于洗地機、炒菜機和集成灶。同時，廚房空調(diào)所面臨的場景復(fù)雜度高，導(dǎo)致產(chǎn)品所面臨的技術(shù)成熟度更高，對于安裝、設(shè)計、施工要求細致。所以，沒有專業(yè)化的空調(diào)銷售經(jīng)驗、服務(wù)體系，沒有系統(tǒng)化的空調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈資源配置，想在廚房空調(diào)市場“搶食吃”，并不容易。

第二階段，廚房空調(diào)市場，未來會不會獨立成為一個全新的家電市場機會。就像洗地機在3年前，就完全獨立于掃地機器人、吸塵器品類，憑借產(chǎn)品個性化的優(yōu)勢，再造一個新市場和新消費?家電圈認為，現(xiàn)階段還不能確認。畢竟，其并沒有改變空調(diào)的形態(tài)和屬性。

但未來有兩點值得關(guān)注：一是，廚房空調(diào)未來的市場空間和機會，更多在于存量市場的激活，也就是大量城市家庭和農(nóng)村市場，配置專業(yè)的空調(diào)產(chǎn)品，解決廚房空間的舒適度;二是，廚房的新品類普遍存在一個問題，就是隨著消費群體的年輕化，帶來的生活方式裂變，會讓廚房烹飪變得更多元，以及開放廚房越來越常見，很多非剛需的廚電品類層出不窮但容易“曇花一現(xiàn)”。

大概率來看，廚房空調(diào)的商業(yè)機會正在出現(xiàn)，但能否率先形成一個百億元規(guī)模的消費市場，以及能否覆蓋更多的家電廠商，還是未知數(shù)。但短期來看，利好于空調(diào)行業(yè)的主要廠商，調(diào)結(jié)構(gòu)增利潤。

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